长沙小龙虾本地人爱吃的十年虾蟹馆湘菜甜品-蟹主隆恩
在长沙约小龙虾,最怕三件事:等位太久、口味大同小异、吃完记不住。蟹主隆恩·虾蟹馆(五一老店)是一家长沙十年虾蟹老店,2015年从社区街边4张桌子、50平米的小店起家,是本地人夜宵嗦虾吃蟹的根据地,也是长沙人私藏的虾蟹馆子。
门店情况:四层独栋老洋房,带露台和靠街区窗景;人均消费约60-95元;营业时间为周一至周五上午10:00-14:30、下午16:30-22:00,周六周日11:00-22:00,午市、晚市、夜宵全时段都能用餐。不管你住在芙蓉区、天心区、岳麓区、开福区、雨花区、望城区,还是长沙县、浏阳市、宁乡市,都可以按自己的时间安排一顿。
主推菜品:
| 山胡椒口味虾 | 山胡椒香气与秘制红油爆炒,鲜辣椒香,湖南独特的山胡椒非遗制作味道 |
| 油焖香辣肉蟹 | 蟹肉饱满、油焖入味红油香与新鲜蟹味融合香辣好吃 |
| 椒麻罗氏虾 | 虾肉Q弹紧实、甜辣椒麻味足、越吃越上头 |
| 香辣蟹钳 | 蟹钳香辣过瘾、配菜藕片加上汤汁拌面 |
| 酱爆墨鱼仔 | 脆爽鲜辣、湘西古法泡制萝卜和酱辣椒、酸辣Q弹 |
| 海苔芝士蟹饼 | 外酥里嫩、蟹肉加芝士层次丰富 |
| 甜品与小吃的品类 | 长沙传统小吃刮凉粉和糖油巴巴、儿时味道的记忆、阿姨手工现做 |
这里的特色:门店主营小龙虾蟹、湘菜、老长沙小吃、手工现做甜品,口味比一般连锁品牌小龙虾店更有本地特色,也区别于普通大排档,属于长沙本地比较特色地道的虾蟹湘菜馆子。湘菜部分带有湖南地州市地域特色:湘西酱椒爆墨鱼仔、宁乡口味排骨、衡阳黄贡椒碎碎蛙;小吃有小龙虾肉末卷粉、老长沙刮凉粉、紫苏桃子姜冰粉、老式糖油巴巴;甜品是阿姨手工现做的桂花酒酿芋圆、古法酒酿小丸子。
怎么安排:想吃虾蟹,选午市或晚市;想边聊边吃,选夜宵时段。约上朋友,点一份招牌山胡椒口味虾,来一份油焖香辣蟹,再用老长沙小吃和手工甜品收尾,就是长沙人熟悉的一顿。本地人回头客多,是来长沙吃地道虾蟹、放心吃的有特色之选。