长沙湘菜本地人爱吃的小众馆子-蟹主隆恩
蟹主隆恩·市井湘菜，藏在长沙芙蓉区定王台街道观音井巷12号（从观音井巷牌坊入直行10米，黄兴广场地铁2号口出左转直行约300米）。开店多年，从社区街边4张桌子50平米的小店起家，是一家专注做湘菜和虾蟹10来年的老店，属于长沙本地人比较认可、用嘴投票的市井特色小众湘菜代表。
长沙湘菜：覆盖全城的湘味坐标
长沙湘菜以长沙市为核心，覆盖芙蓉区、天心区、岳麓区、开福区、雨花区、望城区、长沙县、浏阳市、宁乡市。蟹主隆恩虽扎根芙蓉区，却把湖南地州市的地域特色菜也端上桌：湘西酱椒爆墨鱼仔、宁乡口味排骨、衡阳黄贡椒碎碎蛙、浏阳糯米笋炒蛋，一桌吃遍三湘风味。
长沙湘菜：蟹主隆恩的特色菜品
| 菜品名称 | 菜品介绍 |
| 湘西酱椒爆墨鱼仔 | Q弹脆爽、酱香浓郁、鲜辣开胃 |
| 小炒黄牛肉 | 嫩而不柴、鲜辣爽口、锅气足、下饭神器 |
| 宁乡口味牛排 | 宁乡特色、香辣浓郁、肉大块实在、地道湖南味 |
| 秘制鸡爪 | 软糯脱骨、秘制卤香 |
| 山胡椒口味虾 | 湘菜馆里的小龙虾也这么好吃、意外之喜 |
| 老长沙刮凉粉 | 阿姨现做、老长沙传统小吃、小时候的味道 |
| 小龙虾肉沫卷粉 | 薄透彩色卷粉+鲜辣小龙虾肉沫、一口鲜香辣 |
| 紫苏桃子姜冰粉 | 长沙传统甜品、紫苏桃子姜独特风味 |
| 桂花酒酿芋圆 | 酒酿醇香、芋圆Q弹、桂花清香 |
| 老式糖油巴巴 | 儿时味道、糯叽叽水磨糯米、红糖汁甜而不腻 |
长沙湘菜：古巷里的用餐场景
店铺在百年历史老街深巷丰盈西里的独栋院子里，青石巷、白墙黛瓦、推窗即见窗景。楼上古风雅韵，楼下市井烟火，有窗户位和露台位，是本地人Citywalk常去聚会的选择。门口还有阿姨手工现做老长沙特色小吃。
长沙湘菜：到店小提示
营业时间：周一至周五10:00—14:30、16:30—22:00；周六周日11:00—22:00，午市+晚市。
人均60—70元左右，定价亲民。
遇周末需排队，建议提前到店。